Женьшеневый

Daoli wulong tea leaves soaked in the mixture of ground ginseng roots and licoriceНазвание по-русски: Женьшеневый улун
Название по-китайски: 道理 乌龙 人参
Транскрипция (пиньинь): dàolǐ wūlóng rénshēn
Этимология: вкусовую основу чая составляют улун и измельчённый корень женьшеня
Состав: чайный лист (Camellia sinensis), корень женьшеня (Panax ginseng), солодка (Glycyrrhiza glabra).
Урожай года: 2011
Происхождение: Китай, провинция Фудзянь
Отбор, упаковка и импорт: Даоли
Как заваривать: 6 грамм, ~ 90 °C 100-250 мл, 1-2 минуты, 5-6 раз.
Скачать справочник Даоли в pdf формате PDF pack.

Об этом чае

Женьшеневый улун делается из качественных сортов чайного листа покрытого смесью женьшеня и солодки, благодаря чему этот чай обладает естественной сладостью. Женьшеневый улун подарит вам заряд бодрости и поможет сохранить рабочий настрой.

Чай и здоровье

Слово "женьшень" можно перевести как "корень похожий на человека". Это растение часто используется при создании различных стимулирующих лечебных средств. Китайцы добавляют его в чай на протяжении многих веков. Традиционно считается, что лучше всего для этого подходит средне ферментированные виды улуна. Солодка очень широко применяется в традиционной китайской медицине для стимуляции иммунной системы, пищеварения, повышения тонуса и др.

Arrow За что мы любим этот чай

Женьшеневый улун содержит три вкусовых слоя. В первых двух-трёх заварках преобладает сладковатый вкус солодки. Затем постепенно начинают проявляться вкус и аромат характерные для улунов. Одновременно, на протяжении всего чаепития в чае присутствует малозаметный, ненавязчий и чуть пряный вкусовой фон, который привносит в напиток измельчённый корень женьшеня. Женьшеневый улун - это идеальный подарок для тех, кто привык к вкусовой интенсивности ароматизированных чаёв, но в то же время ищет естественную альтернативу, исключающую какие-либо химические добавки.

Как заваривать

Женьшеневый улун можно заваривать в чайнике, гайвани или в фильтре помещённом прямо в кружку. Первые несколько заварок буду заметно слаще последующих. Это нормально, так как солодка быстрее других составляющих высвобождает свой вкус.

Первая заварка нужна для того, чтобы промыть чайные листья и дать катышкам чая слека раскрыться, поэтому её надо полностью вылить через 5-10 секунд. Снова добавьте горячей воды (около 90 °C). Второй раз женьшеневый улун завариать нужно около минуты. Последующие две-три заварки потребуют примерно столько же времени. А уже после четвёртой-пятой заварки, время заваривания можно потихоньку наращивать, пока чай полностью не отдаст свой вкус и силу. При правильном приготовлении, из шести граммов женьшеневого улуна можно получить 5-6 кружек отличного чая.

Женьшеневый улун уже содержит в себе несколько вкусовых добавок, поэтому нет необходимости добавлять в чай что-либо ещё.

Упаковка и хранение

Упаковка сделана из вощёной влагонепроницаемой бумаги. Каждая пачка содержит 140 граммов чая. Хранить в сухом прохладном месте. Дата изготовления и срок хранения указаны на упаковке.

Хотите купить этот чай?

Чтобы приобрести этот чай, нажмите кнопку внизу. Цена - 14.95 € за пачку. Доставка по Евросоюзу бесплатно.


Рассказать друзьям.